Mais Pedido25-35 minCombo Ubukata Premium 40 Peças
12 Sashimis de Salmão Maçaricado com Azeite Trufado e Flor de Sal, 8 Uramakis Especiais, 8 Niguiris Salmão Belly, 6 Dyo de Salmão com Geleia de Pimenta e 6 Hot Rolls Crocantes.
Valor
R$ 149,90
Aberto • Seg a Dom 11h às 23h59
Ubukata Sushibar
Rua Brigadeiro José Ferreira, 424 •Cozinha Japonesa Contemporânea
Cardápio Completo
18 opçõesMais Pedido25-35 min
Individual20-25 minCombo Individual Contemporâneo (18 Peças)
6 Sashimis de Salmão, 4 Niguiris de Salmão, 4 Uramakis Philadelphia e 4 Hot Rolls com Couve Crispy.
Valor
R$ 69,90
Entrada Quente15 minShimeji na Manteiga Especial (200g)
Cogumelos shimeji frescos salteados no shoyu nobre, manteiga de primeira linha e finalizados com cebolinha picada.
Valor
R$ 34,00
Gourmet10-15 minCarpaccio de Salmão Trufado (15 lâminas)
Finas lâminas de salmão fresco regadas com azeite de trufas brancas, flor de sal, raspas de limão siciliano e molho ponzu.
Valor
R$ 48,00
Clássico10-15 minTemaki Salmão Completo Philadelphia
Alga nori crocante recheada com cubos generosos de salmão fresco, cream cheese Philadelphia original e cebolinha fresca.
Valor
R$ 36,90
Crocante15-20 minTemaki Hot Roll Empanado (Frito Inteiro)
Cone de temaki salmão com cream cheese empanado na farinha panko e frito, servido crocante e quentinho com tarê e gergelim.
Valor
R$ 39,90
Fresco do Dia10-15 minSashimi de Salmão Fresco Nobre (10 fatias)
Fatias espessas e suculentas do lombo nobre do salmão fresco, cortadas com precisão milimétrica pelo Sushiman.
Valor
R$ 46,00
Especial Chef12 minNiguiri Salmão Trufado com Raspa de Limão Siciliano (6 un)
Arroz japonês shari temperado coberto por salmão maçaricado na brasa, azeite trufado, flor de sal e raspas de limão.
Valor
R$ 38,00
Top Vendas15 minHot Roll Philadelphia Crocante (10 un)
Enrolado de arroz e salmão empanado na farinha panko japonesa, coberto com cream cheese e molho tarê especial da casa.
Valor
R$ 34,90
Camarão & Salmão15-20 minUramaki Especial Ebi Furai com Salmão (8 un)
Enrolado com arroz por fora e recheado com camarão empanado crocante, envolto por lâmina de salmão maçaricado e tarê.
Valor
R$ 44,00
ImportadoImediatoSaquê Hakutsuru Junmai Superior (720ml)
Saquê premium importado do Japão, sabor suave, limpo e refrescante. Acompanha perfeitamente pratos frios e sashimis.
Valor
R$ 129,00
GeladaImediatoCerveja Japonesa Kirin Ichiban Long Neck (355ml)
Cerveja puro malte japonesa com processo exclusivo First Press, extremamente límpida e refrescante.
Valor
R$ 16,00
350mlImediatoRefrigerante Lata (350ml)
Coca-Cola Original, Coca Zero, Guaraná Antarctica ou Guaraná Zero.
Valor
R$ 7,50
Açaí 300ml5-10 minAçaí Tradicional Ubukata - Tamanho P (300ml)
Açaí artesanal cremoso puro da Amazônia (300ml). Escolha até 3 acompanhamentos gratuitos e complementos especiais.
Valor
R$ 18,90
Mais Pedido 500ml5-10 minAçaí Tradicional Ubukata - Tamanho M (500ml)
Tigela de açaí cremoso de 500ml. A porção mais pedida! Escolha até 4 acompanhamentos gratuitos e turbinas extras.
Valor
R$ 24,90
Família 700ml5-10 minAçaí Tradicional Ubukata - Tamanho G (700ml)
Tigela grande com 700ml de açaí super cremoso. Perfeito para compartilhar ou para quem ama açaí de verdade. Até 5 complementos grátis.
Valor
R$ 31,90
Feito na Casa5 minMochi Artesanal Gelato Duo (2 un)
Bolinhos japoneses tradicionais de arroz mochi recheados com gelato artesanal de Matcha e Doce de Leite.
Valor
R$ 24,00
Sobremesa Quente10 minHot Banana com Nutella e Canela (6 un)
Banana empanada na farinha panko crocante, coberta com Nutella pura, leite condensado e leve toque de canela.
Valor
R$ 26,00
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